[吃牛肉丸的最佳方法]

原材料
调料
13香，胡椒油，酱油，料酒，谷氨酸钠，蛋清
练习
1.肉馅
2，使用生姜将韭菜切碎；
3.准备调味料并开始调味。
首先，加入蛋清，料酒，酱油，13香和味精。
4.加入葱和生手指后，开始调整馅料。
5，肉馅调整，酸洗可在一定时间内调整。
6，腌肉馅好。
7，萝卜去皮
8.用橡皮刮刀将白萝卜擦在丝上，用刀切成小块，并用在碗中。
9.使用前将切好的韭菜切碎并压碎。
10.将白萝卜放入沸水中，搅拌，煮沸，然后放入冷水中。
接下来，榨萝卜。
至此，准备肉丸的原料已经准备就绪。
11.将肉馅放在萝卜和大葱上，倒入红辣椒油。
12.加入各种香料后，充分搅拌。
13.生产后，将肉丸煮熟。